■■ 京都宇治抹茶とホワイトチョコのマリアージュ ■■
香り豊かな京都宇治抹茶と、ヴァローナ社の高級ホワイトクーベルチュールを贅沢に使用したショコラテリーヌです。
生チョコのような なめらかな口当たり、一切れでも満足感のある濃厚さがお客様に支持を頂いている人気商品です。
バターも贅沢に使用して、風味とコクをより深いものに。
こちらの「メルテ・宇治抹茶」は、香り高く深みのある"京都宇治抹茶"と、"ホワイトクーベルチュール"の相性抜群な組み合わせを楽しむ、抹茶好きに贈る逸品。
■■ 美味しさの秘密 ■■
①満足感のある濃厚さ
小麦粉を使用していないため、密度の高い濃厚さが特徴です。
②なめらかな口当たり
生地温度や乳化状態を見極めながらシェフが手作りしています。手間と時間をかけることで、驚くほどなめらかな口溶けを実現しています。
③素材を活かすクーベルチュール
京都宇治抹茶の苦味と旨みを活かすミルキーなホワイトチョコレートを使うことで、他では出会えない『香りも楽しめる』逸品が出来あがりました。
当店のお菓子はすべてシェフパティシエの手作りです。
ひとつひとつの生地の状態を見極めながら作っています。
■■ 楽しみ方 ■■
●冷蔵庫で冷やして
●1切れずつ冷凍して
●少し常温にして
どの召し上がり方でも それぞれ異なる美味しさを感じて頂けるように仕上げています。
ひとつひとつパティシエが丁寧に焼いており、工場のような大量生産では実現できない この繊細さを体験して頂ければ幸いです。
自分へのご褒美に、
家族や友人とのティータイムに、
大切な人へのプレゼントや手土産に。
こだわりの逸品をぜひお試しください。
■■ 商品仕様 ■■
【サイズ】
●商品一個あたり
130mm×40mm×H30mm(目安)
●容器サイズ
154mm×64mm×H58mm(目安)
【重量(パッケージなど全て込み)】
310g(目安 ※前後する可能性があります)
【原材料名】
チョコレート(フランス製造)、卵、バター、砂糖、抹茶/バニラエキス、(一部に乳成分・卵・大豆を含む)
【内容量】
1個
【保存方法】
要冷蔵(10℃以下)
【賞味期限】
製造日より2週間
京都宇治抹茶の「苦味」と「旨味」を活かす、ヴァローナ社のミルキーなホワイトクーベルチュールを使用しています。
食感と質感が伝わるような断面。
口当たりが驚くほどなめらかになるのは、シェフが生地状態を見極めながら、少量ずつ手作りしているから。
濃厚さと、なめらかな口当たりでお客様から指示を頂いています。リピーターのお客様も多いテリーヌショコラ・メルテシリーズなら、手土産やギフトにも安心してご利用頂けます。